Houttuynia cordata – mehr als nur hübsch anzusehen
Houttuynia cordata, zu deutsch Molchschwanz, Eidechsenschwanz oder Chamäleonpflanze, ist eine über Winter einziehende Pflanze aus der Familie Saururaceae. Sie gedeiht sehr gut an feuchten Standorten (z.B. an einem Teichrand) , wo sie über Sommer eine gewisse Dominanz entwickelt.
An Inhaltsstoffen sind Cyanidin (kommt ansonsten vor allem in roten Beerenfrüchten vor) und die Flavonoide Kaempferol und Quercentin enthalten.
Kaempferol ist ein Phytoöstrogen und wird in Zusammenhang mit der Apoptose von Krebszellen untersucht. Es gibt Hinweise darauf, dass der östrogene Effekt von Kämpferol sich positiv auf die postmenopausale Osteoporose auswirken könnte. Ferner werden Kaempferol antimikrobielle, antientzündliche, kardio- und neuroprotektive, analgetische und anxiolytische Wirkungen zugeschrieben.
Quercetin ist ein Polyphenol, weit verbreitet im Pflanzenreich und somit auch in vielerlei Nahrung (große Mengen in Brokkoli, Zwiebeln , Äpfeln oder grünen Bohnen).
Die Pflanze enthält außerdem ätherische Öle und Calciumoxalat.
Zwar wird Houttuynia cordata in Asien auch als Nahrungspflanze (Salat, Rhizome gekocht oder gebraten) genutzt, aufgrund des Gehaltes an Calciumoxalat ist – wie beispielsweise bei Blutampfer – ein übermäßiger Verzehr nicht sinnvoll.
Der Geschmack variiert je nach Kulturform und dem Erntezeitpunkt von orangenartig bis korianderartig oder ampferartig. Auch das aromatische Rhizom wird gegart gegessen.
Die medizinischen Wirkungen wurden neuerdings untersucht. In der asiatischen Volksmedizin gilt Houttuynia cordata (japanisch segiun „neue Energie im Fluss“, chinesisch 蕺菜 ji cai) als Heilpflanze. Ein Mus oder Presssaft aus ihren Blättern lindert Schwellungen. Daneben wird sie zur Diurese und Entgiftung verwendet, seine in der pflanzlichen Medizin bekannten antiviralen Eigenschaften konnten in einem medizinischen Test bestätigt werden.
Aus eigener positiver heraus Erfahrung heraus verwende ich einen Frischsaft von Houttuynia cordata neben Centella asiatica als Hauptbestandteil einer entzündungshemmenden und kühlenden Hautlotion.
Aus eigener positiver heraus Erfahrung heraus verwende ich einen Frischsaft von Houttuynia cordata neben Centella asiatica als Hauptbestandteil einer entzündungshemmenden und kühlenden Hautlotion. 


